Готовим вместе с детьми👩🏼🍳 нежный итальянский десерт — Тирамису 🍮 ⠀ Ингредиенты: 🔺яйца куриные 3 шт (отделить желтки от белков). 🔺сливочный сыр Маскарпоне 450 г 🔺сахар 150 г 🔺бисквитное печенье Савоярди 18 шт. 🔺кофе эспрессо 175 мл 🔺кофейный ликёр 150 мл Для украшения: 🔺какао-порошок 1-2 ст. ложки ⠀ Способ приготовления: 1️⃣ В стеклянной ёмкости, смешиваем маскарпоне с желтками. 2️⃣ Яичные белки взбиваем вместе с сахаром до образования устойчивых пиков. 3️⃣ Добавляем взбитый белок к массе из маскарпоне и желтков. 4️⃣ Остывший кофе наливаем в посуду с плоским дном и добавляем ликёр. 5️⃣ По дну формы распределяем нашу смесь из яиц и маскарпоне. 6️⃣ Каждую палочку Савоярди погружаем в кофе и выкладываем поверх крема. 7️⃣ Сверху выкладываем оставшийся крем, выравниваем и убираем в холодильник на 8-10 часов. Перед подачей, не забудьте, посыпать десерт какао😉. Приятного аппетита!