Ингредиенты:
🔺яйца куриные 3 шт (отделить желтки от белков).
🔺сливочный сыр Маскарпоне 450 г
🔺сахар 150 г
🔺бисквитное печенье Савоярди 18 шт.
🔺кофе эспрессо 175 мл
🔺кофейный ликёр 150 мл
Для украшения:
🔺какао-порошок 1-2 ст. ложки
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ В стеклянной ёмкости, смешиваем маскарпоне с желтками.
2️⃣ Яичные белки взбиваем вместе с сахаром до образования устойчивых пиков.
3️⃣ Добавляем взбитый белок к массе из маскарпоне и желтков.
4️⃣ Остывший кофе наливаем в посуду с плоским дном и добавляем ликёр.
5️⃣ По дну формы распределяем нашу смесь из яиц и маскарпоне.
6️⃣ Каждую палочку Савоярди погружаем в кофе и выкладываем поверх крема.
7️⃣ Сверху выкладываем оставшийся крем, выравниваем и убираем в холодильник на 8-10 часов.
Перед подачей, не забудьте, посыпать десерт какао😉.
Приятного аппетита!
#детитудети_деньзаднем detitodeti #рецепттирамису #готовимсдетьми #детиготовят #детикулинары #итальянскийдесерт #detitodeti_накухне